Zorglubx le petit homme vert (ben oui, Charles-Etienne ou Kevin ça le fait moyen pour un nom de martien) a découvert une nouvelle planète toute verte comme lui (trop cool). Mais attention aux chutes - aïeuh - de météorites !

blog_salade_n_1

1 yaourt nature + huile d'olive + vinaigre balsamique + un peu de moutarde + sel + mélange 5 baies (ou poivre) + menthe ciselée.

Ajouter 2 pommes vertes Granny et 1 concombre (dégorgé avant, c'est mieux) le tout épluché puis coupé en fines lamelles avec un économe + des raisins secs.

Versez le mélange au centre d'une assiette tapissée de salade Roquette qui a été assaisonnée d'un filet d'huile d'olive + vinaigre balsamique.

Pour faire dégorger le concombre : saupoudrez de sel fin les fines lamelles de concombre, puis après 1h rincez sous l'eau froide et épongez.